鮭魚設(shè)備新見解：生物記錄儀追蹤壓力、生長及籠子系統(tǒng)影響-在半封閉的原型?；\或環(huán)境條件下，大西洋鮭魚養(yǎng)殖至捕撈體型的心率、活動量及健康狀況
挪威是全球最大的養(yǎng)殖大西洋鮭魚（Salmo salar）生產(chǎn)國，但水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨著限制未來增長的重大可持續(xù)性挑戰(zhàn)。主要問題包括鮭魚虱（Lepeophtheirus salmonis）侵?jǐn)_野生資源、逃逸養(yǎng)殖魚雜交帶來的遺傳風(fēng)險，以及峽灣和沿海生態(tài)系統(tǒng)的富營養(yǎng)化。盡管技術(shù)進(jìn)步，高死亡率依然是一個緊迫的問題——2023年，海水增長階段有6300萬條鮭魚（16.7%）死亡，引發(fā)了嚴(yán)重的動物福利問題。新興解決方案如半封閉式封閉系統(tǒng)、海上養(yǎng)殖場和陸基循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖（RAS）提供了減少虱子暴露、改善水質(zhì)和提升魚類福利的潛在途徑。持續(xù)創(chuàng)新和嚴(yán)格測試這些技術(shù)對于確保鮭魚水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)性和保持挪威在全球海鮮生產(chǎn)中的領(lǐng)先地位至關(guān)重要。
以6小時間隔測量的心率和活動量，持續(xù)7個月
。挪威海洋研究所、澳大利亞迪肯大學(xué)和挪威卑爾根大學(xué)的科學(xué)家，植入了兩組大西洋鮭魚——10組來自標(biāo)準(zhǔn)開放海域籠子，10組來自半封閉籠子，使用Star-Oddi的DST milli-HRT ACT檢測.這些標(biāo)簽以6小時間隔測量心率和加速度，或在早上6點和9點，以及下午3點和9點。研究期間約為7個月（4月至11月），期間系統(tǒng)地抽樣30條魚，以評估體型、福利評分和健康指標(biāo)。術(shù)后幾天心率良好下降，并在術(shù)后兩周內(nèi)逐漸穩(wěn)定，如圖5所示。在開放籠子中，日間心率和活動的節(jié)奏更為明顯，黎明前心率最低，下午最為高。
圖5 A顯示每周平均心率，鋸齒線表示每日平均值。
生物記錄劑與壓力生理
標(biāo)簽取回成功率高（95%），手術(shù)傷口愈合良好，標(biāo)記無直接相關(guān)死亡，盡管標(biāo)記魚類生長略有減緩。心率監(jiān)測顯示了術(shù)后恢復(fù)模式、晝夜節(jié)律，以及與活動（如文章圖6所示）、體重和體溫的相關(guān)性。開放籠魚的每日心率變化較大，而半閉籠籠魚則心律較為緩慢。這些發(fā)現(xiàn)凸顯了籠養(yǎng)系統(tǒng)在福利和性能上的權(quán)衡，以及生物測井在水產(chǎn)養(yǎng)殖中持續(xù)壓力和福利評估中的價值。
圖6顯示了兩系統(tǒng)中心率（A）和活動（B）的晝夜變化。
半封閉籠與開放籠
養(yǎng)的魚類福利與增長總體福利評分在各組間可比，但半封閉籠養(yǎng)魚的潰瘍和鰭侵蝕頻率更高，主要與采樣時的擁擠和抽水有關(guān)。初期生長表現(xiàn)更有利于半封閉籠，早期體重增長更快，且環(huán)境狀況更好。然而，8月嚴(yán)重?fù)頂D導(dǎo)致16%的死亡率和食欲減退，導(dǎo)致生長較慢，收獲重量低于開放籠養(yǎng)組。兩種系統(tǒng)中成熟率均偏低（1.5–4%），僅雄性成熟。開放籠的死亡率最初較高（3.5%對0.4%），但后來兩者均趨于穩(wěn)定。
